おつかれさまです。
兵庫は台風は無事過ぎて行楽日和となりましたね。
篠山も味まつりが開催されたようでよかったです。
ウチも今日は卵よく売れましたよ
4月頃撮影の弊社
普段は契約養鶏場に作ってもらった鶏卵の小売をしてます。
養鶏場まで5分ほどですが毎日もらいに行ってます。
新鮮さもウリの一つ。
そのノリで黒枝豆もとれたてを農家さんのところまでもらいに行ってます。そしてすぐ出荷してます。
ウチは単なる流通業者とかではなく、農を支えるという目的を持ってます。
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おととい篠山に行った時の様子。
車中から撮影したのであしからず
いたることろで枝豆売ってます。
多分当たり外れがあると思います。
たぶち農場で枝豆狩りしてる人達。
画像が遠いな。
テントの下で何してるかというと
狩った枝豆から豆を取る作業してます。
ふたば農園さんの作業風景と一緒です。
この時期の地元の農家さんは家族総出で枝豆の収穫に追われます。
お豆さんもふくらみがしっかりしてきましたよ。
イイ感じに育ってきたら豆の外側に【ひげ】と呼ばれるうぶ毛みたいなのが生えます。このひげが出てくると黒豆特有の甘みがさらに出てきます。
一つのさやには一粒か二粒です。
そうそう
明日14日は知り合いの梅谷さんが篠山から東京の五反田まで行って黒枝豆売るそうなので、お近くの方おられましたらお立ち寄りくださいませ。
丹波篠山おしかけマルシェ 13日中止14日実施 facebook
梅谷さんは丹波篠山市の地域おこし協力隊員で、先月に古民家を改修して民宿オープンされました。私もオープン2日目に見に行ってきました。
yahooニュースでも記事になったよ
農家民宿でジビエいかが？ 地域おこし協力隊が開業 築90年の古民家で「豊かさ伝えたい」／兵庫・丹波篠山市
篠山でも東部のほうなので西側から篠山に入る私にとっては随分遠いです。
民宿近くのバス停。なんかこんな感じやったらちょっとびっくりしたさ。
ではまたー
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10月だけのお楽しみ
丹波黒枝豆
コクがあって芳醇
最高の枝豆です
飲食店様への卸も行っております。
10月のビールの売上UP間違いなし！
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先にご注文をいただきまして、注文数を農家さんに伝えて収穫当日に出荷いたします。
10月5日～10月末まで週2回（火曜・金曜）に丹波篠山に枝豆をもらいにいきます。
丹波の婦木農場さんのHPより
黒豆ですので緑から茶色に変色していきます。
枝豆として堪能できるは10月中です。
おすすめは10月の第3周です！
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10月5日収穫解禁
兵庫を代表する特産物【丹波黒枝豆】
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収穫当日に出荷します
（有）おはたま本舗 鶏卵おはたまを始め農産物の流通がメインです
〒675-1367 兵庫県小野市敷地町1133－1
電話0794－60－1087 FAX 0794-60-3264
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